LUNEDÌ Chiuso
MARTEDÌ DALLE 17.00 ALLE 23.00
MERCOLEDÌ DALLE 17.00 ALLE 23.00
GIOVEDÌ DALLE 17.00 ALLE 23.00
VENERDÌ DALLE 17.00 ALLE 23.00
SABATO DALLE 17.00 ALLE 24.00
DOMENICA DALLE 17.00 ALLE 24.00
Chi siamo
GIORGIO FRANCESCONI
Sin da bambino appassionato di cucina e panificazione.
Ha studiato all’alberghiero di Cingoli a Macerata e nel tempo ha sempre portato avanti con costanza e cura questa passione.
La svolta c’è stata nel 2020, anno in cui ha deciso di buttarsi definitivamente sul mondo della pizza facendo il primo corso all’istituto nazionale pizzaioli (INP) a Roma.
Da qui ha avuto numerose esperienze lavorative che lo hanno portato, nel 2022, ad aprire la “Pizzeria Giorgione” a Tolentino dove fa rigorosamente Pizza in Pala da asporto.
Da sempre ha cercato di scoprire e provare prodotti che potessero avere un qualcosa di diverso rispetto a quelli che si mangiano solitamente. Questa grande passione lo ha portato a scoprire tantissime specialità locali, prodotti unici e ancorati ai valori della terra, del campo, della natura e della genuinità. Nella sua pizzeria ha riportato tutto questo, garantendo al cliente finale un prodotto che si distingue per materie prime e tecniche di lavorazione.
Pizza alla pala
Non è la solita Pizza
Siamo pronti a deliziarti nella nostra nuovissima sala con pizze alla pala croccanti e digeribili, preparate con farine locali marchigiane di alta qualità. Selezioniamo con cura materie prime da aziende del territorio per valorizzare i sapori autentici della nostra regione.
Un morso di totale croccantezza e qualità.
Puoi gustarla da asporto oppure al tavolo.